CARPE DIEM : week-end portes ouvertes

Comme d’habitude, Simon Bouille avait bien fait les choses ce week-end des 19 et 20 Novembre pour deux journées portes ouvertes !

Avec l’aide de toute sa famille et d’un chapiteau chauffé ( !), il nous avait concocté un programme alléchant : jugez plutôt : une vingtaine de vins en dégustation gratuite et une dégustation de bière en compagnie de la confrérie du bon métier des brasseurs de Liège.

Ce n’est pas tout : tartiflette au fromage de Herve et potée liégeoise avec saucisse pur porc (en provenance directe de la ferme de la Waide) !

Pour couronner le tout, notre gastronome avait invité « Li Confrèreye des Peûres di Sint-Rmey » pour planter